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按场景选酒更合理,如何按使用场景挑酒?

2024-01-18 10:06:34来源: 阅读量:6

很多消费者第一次来雷盛选酒,都会问“什么样的葡萄酒才好喝又显档次?”其实很多人包括专业的品酒师都会回答相同的答案,那就是“因人而异、因景而异”。也就是说葡萄酒没有最好或更好,最重要的是在什么时候?什么地方?跟谁一起去喝。在不同的场合,由于就餐者的喜好和供应的食物不一样,需要考虑选择不同的葡萄酒。反过来看,要发挥一瓶葡萄酒的潜在价值,为其找到一个正确的登场时机也是选红酒的一个重要环节。那么如何实现不同场合选择相对应合适的红酒呢?下面将几个常见的场合进行细分,供大家参考。婚宴用酒。不管婚宴是以自助的形式还是以宴会的形式呈现,最好是各桌准备一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。最好还要注意食物的搭配。通常,风味精致的汤、鱼和家禽最好搭配白葡萄酒;风味浓郁的牛肉和羊肉最好搭配红葡萄酒。桃红葡萄酒则比较百搭,而且与冷盘和沙拉搭配非常合适。婚宴推荐雷盛红酒456,这款恰如其分的葡萄酒不仅能映衬庆祝的气氛,更能使整个婚宴变得高端,为浪漫的婚礼平添一份美好难忘的回忆。雷盛456不仅酒体丰满圆润,外观也红火靓丽,开业宴、生日宴、满月宴、升迁、乔迁都很适合。休闲聚会用酒。休闲聚会比较随意,因此可以选择比较易饮,有一定复杂度,又相对实惠的葡萄酒。搭配烧鸡、烤鸭、海鲜、烤肉……更是别有一番滋味。推荐雷盛555红葡萄酒,酒体中等,单宁较轻,有李子、醋栗以及覆盆子的味道;西班牙产雷盛685红葡萄酒,有樱桃以及黑加仑的味道;阿根廷原装进口的雷盛403,由伯尔纳达葡萄酿成,作为一款干红葡萄酒,它酒体轻盈,充满果香,酸度适中,结构丰富而复杂的特点,单宁有层次感,带有樱桃和李子的气息风味,酸度适中。户外野餐用酒。亲近自然,去郊外野餐成了常态,野餐食物简单,要想让平凡的一餐变得不再平凡,那就要在配酒上想办法了。有多种葡萄酒供选,可以让平凡的野餐留下美好的回忆。推荐雷盛红酒187ml(迷你装小酒210),此款来自于智利的半干红葡萄酒,口味甜美又适合携带,正适合年轻时尚的人饮用。蓝色为主,红色为辅的包装,也十分洋气高档,开盖即饮,对于户外野餐而言,十分方便。独自品酒。独自品酒,也是葡萄酒爱好者们生活中很重要的时刻。“有好酒喝的日子,就是特殊的好日子。”不少酒痴朋友们都有这样的共识。如果是刚入门的,建议喝雷盛1-2-3入门级红酒,有一定红酒基础,则推荐喝雷盛4-5-6系列口粮酒;如果是老酒客,那么雷盛红酒中7-8-9开头的红酒就一定不会令人失望的。喜欢那种酒,通常跟个人口味有关。喜欢香气浓郁、口感厚重的人,大多会喜欢新世界葡萄酒,如,澳大利亚赤霞珠或阿根廷的马尔贝克葡萄酒等;喜欢细致口感的人,在智利也有很不错的佳美娜或者法国混酿可供选择;喜欢酸度较高的人,往往比较喜欢干白或者意大利的干红。
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