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最新百科

  • 老丁家酒怎么样

    老丁家酒臻品酱香好酒,恪守12987大曲坤沙酱香工艺;基酒坚持陶坛储藏,勾调存放十五年以上;创新瓶储珍藏工艺,让酒体愈发老熟醇厚,香味更加丰满协调。酿酒地为赤水河畔遵义小气候,终年温暖湿润,适宜…
    2024年01月24日
  • 什么是葡萄酒?怎么更准确定义葡萄酒?

    提起什么是葡萄酒这个问题,相信大家一定会带着鄙视的样子说,这是个幼稚的问题,谁不知道呢?的确,葡萄酒简单理解就是用葡萄酿造的酒。但作为一个红酒爱好者或者要成为专业品酒的人来说,只把葡萄酒…
    2024年01月18日
  • 喝剩的酒怎样保存?能保存几天?

    经常听到小伙伴吐槽,一个人兴冲冲地打开一瓶葡萄酒,但喝不完又不知道怎么保存,尤其好几天不喝的时候又怕酒变质。所以雷盛红酒给大家讲讲喝剩的酒怎样保存,以及保存几天合适。白葡萄酒相对好储存…
    2024年01月18日
  • 酒局上不要做的5种人,你懂吗?

    只要涉及到三人以上的酒局和饭局,就不像自己一个人在家喝酒那么随意,多学习一些饭局规则关乎你的前途和人脉。因为越来越多的人会通过饭局的表现去判断一个人,这就意味着,小小的饭局能成就一个人…
    2024年01月18日
  • 吃刺身怎么配红酒?

    刺身简单理解就是生鱼片,是来自日本的一种传统食品,属于较为出名的日本料理之一。刺身是将多数海鱼利用特殊的刀具切成片、块、条装,蘸着酱料直接生吃。刺身在制作上要求“色泽自然、味道鲜美、形…
    2024年01月18日
  • 为什么说勃艮第产区不简单?

    很多小伙伴认为,勃艮第产区的葡萄酒好是好,就是太贵,完全没有性价比。为什么大家会这么认为呢?因为勃艮第的确是一个不太简单的产区。勃艮第的面积不大,产量只有波尔多的1/4,但平均价格却是波尔多…
    2024年01月18日
  • 波尔多精品产区——格拉夫

    都知道法国波尔多葡萄酒是一个响当当的存在,那么,有一个产区以出产波尔多精品而闻名,那就是位于波尔多市南部的葡萄酒产区格拉夫,它拥有5000公顷的葡萄园,是波尔多同时生产红(白)葡萄酒的产区。如…
    2024年01月18日
  • 什么葡萄酒不用醒?什么葡萄酒必须醒?

    喝过葡萄酒的小伙伴们对“醒酒”都不陌生,醒酒就是让密封的酒液与空气接触进行氧化,使原本酸涩生硬的葡萄酒变得柔和适口,让葡萄酒散发出本应有的芳香与风格。那么,是所有的葡萄酒都需要醒吗?其实…
    2024年01月18日
  • 脱醇的葡萄酒还是酒吗?

    相信很多人都听说过或喝过脱醇葡萄酒,尽管如此,也有不少人对脱醇葡萄酒有疑问,脱醇葡萄是指不含酒精吗?脱醇葡萄酒不就是葡萄汁吗?脱醇的葡萄酒还是酒吗?带着这些疑问,雷盛红酒帮大家找找答案。脱…
    2024年01月18日
  • 按场景选酒更合理,如何按使用场景挑酒?

    很多消费者第一次来雷盛选酒,都会问“什么样的葡萄酒才好喝又显档次?”其实很多人包括专业的品酒师都会回答相同的答案,那就是“因人而异、因景而异”。也就是说葡萄酒没有最好或更好,最重要的是…
    2024年01月18日
  • 红酒酒塞有几种?合成盖、螺旋塞与软木塞

    有朋友问雷盛红酒,“我也不太懂酒,光看酒塞能分辨一瓶葡萄酒的好坏吗?”答案是,好酒配好塞,选酒可以将瓶塞作为参考项。我们看看葡萄酒常见的到底有多少种酒塞。酒塞有合成塞、贴片塞、原木塞、高…
    2024年01月18日
  • 夏天喝葡萄酒,能加冰吗?

    我们葡萄酒在喝的时候温度会影响口感,但在炎热的夏天想喝葡萄酒,很多小伙伴就会想到给葡萄酒里加冰块,那么,夏天喝葡萄酒能加冰吗?或者说,如何兼顾想要凉爽的感觉又不会影响葡萄酒的温度呢?事实上…
    2024年01月18日
  • 喝葡萄酒会变胖吗?这个问题需要重视

    变胖是所有爱美人士最关心的话题,那么今天雷盛红酒和大家聊一聊,喝葡萄酒会不会变胖。首先我们要搞清楚,为什么会变胖。其实就是每个人实际摄入的热量大于所需热量,说的简单些就是吃多了而没有把…
    2024年01月18日
  • 葡萄酒中的水果香是怎么回事?果味葡萄酒怎么配餐?

    常喝葡萄酒的小伙伴都有过体验,一款风格特独的葡萄酒里没有葡萄味,但却包含着其他非常多的水果香味。比如,草莓味、樱桃味、苹果香味、黑醋栗味、柠檬味、荔枝味、黑莓味、橙子味等。不太了解葡萄…
    2024年01月18日
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