对于不太熟悉葡萄酒的朋友而言,旧世界国家的葡萄酒让人看着发懵,纷繁的酒标,复杂的分级系统,常常让刚接触葡萄酒的人感到无从下手。有不少人会问“我不懂酒,选什么酒好呢?”对于新手来说,新世界的葡萄酒或许更加友好、简单。首先,新世界国家一般用葡萄品种命名,大家可以通过酒标很容易判断出瓶内葡萄酒的大概风格和特点,比如,智利的葡萄酒多数来自中央山谷、阿根廷超过90%的葡萄酒产自门多萨产区,虽然也有一些小的产区划分,但是对葡萄酒的品质或风格影响没有旧世界那么重要,每年气候也很稳定。不会因为不懂年份而对自己所买的葡萄酒不放心。其次,新世界的葡萄酒多用现代技术酿造,注重葡萄酒的香醇,果香更重一点,对于不懂酒的朋友而言,更容易上口,不会因为单宁太重一下子难以接受葡萄酒的味道。第三,相对于旧世界葡萄酒对于年份和传统酿酒方法的执着从而导致优质好酒产量稀缺而价格上升,新世界葡萄酒稳定的气候条件和机械化的先进酿酒设备,葡萄酒可以高产而又不失品质,这样新世界葡萄酒的性价比明显占有优势。对于刚接触葡萄酒的朋友来说,好喝不贵才是硬道理。第四,新世界国家的酒标不仅容易理解,有的厂家还会注明酒的口感特点,建议适合搭配的食物等,非常人性化。第五,在我国兴起的智利酒和澳洲酒作为新世界葡萄酒的代表逐渐被市专场认可,新世界葡萄酒不管是初入门的低端产品还是高端产品,相对于旧世界而言,无论从品质和价格和市场可选择的广泛度而言,新世界葡萄酒都有着非常大的优势,对于新手更是如此。
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