从“国优”到“靠谱”：叙府蓝标如何重定义国民口粮酒？

在白酒行业的风云变幻中，川酒集团将“打造一瓶国民口粮酒”提升到了战略高度，以撬动大众光瓶酒市场作为战略支点，精准把握行业发展的核心趋势。

当下，白酒行业步入深度调整期，“大众”与“品质”成为破局的关键要素。当“精酿技艺突破酒窖壁垒，品质故事深入人心”，“国优”标准不再仅仅是抽象的概念，而是转化为消费者能够真切感知的消费体验，这无疑是老品牌突破固有圈层、实现创新发展的关键密码。

大众光瓶酒：价值重塑与双向赋能

2025年8月12日，以“国优叙府 蓝标靠谱”为主题的叙府蓝标文化季（第二季）启动会暨蓝朋友IP发布活动盛大举行。川酒集团与叙府酒业携手发声，不仅为叙府这个国优老品牌勾勒出崭新的发展路径，更映射出白酒行业从浮躁喧嚣回归大众本质的内在逻辑。

叙府酒业的发展历程，是一部充满荣耀与传承的奋斗史。1979年叙府酒厂扩建立厂，1981年第一瓶（蓝标）叙府大曲诞生。1984年，（蓝标）叙府大曲凭借卓越品质代表叙府斩获“国家质量奖银质奖章”以及“国家优质酒”称号，自此开启了长达41年的“国优”之路，逐步成长为一瓶备受认可的“靠谱”国民口粮酒。

川酒集团党委书记、董事长曹勇在致辞中着重强调，叙府在川酒集团的整体战略布局中占据着举足轻重的地位。（蓝标）叙府大曲作为川酒集团口粮酒的核心代表，承载着川酒集团面向大众消费市场，进一步做大做强企业，打造老百姓心目中标杆口粮酒的重要使命。

▎川酒集团党委书记、董事长曹勇

川酒集团将撬动大众光瓶酒市场作为战略支点，这一决策背后是对行业趋势的深刻洞察。当前，白酒市场整体增速放缓，而占据消费基数的大众市场正迎来品质升级的黄金时期。川酒集团凭借四川省百强第29位的雄厚实力，选择将（蓝标）大曲作为“口粮酒标杆”精心打造，正是顺应了白酒社会属性从“社交奢侈品”向“生活必需品”回归的大趋势。“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”这一初心，与行业发展方向高度契合。

从集团战略规划到品牌具体落地，川酒集团与叙府酒业展现出清晰且高效的协同路径。曹勇表示，川酒集团始终坚守为老百姓酿造口粮酒的初心，致力于酿造老百姓喝得起的高品质口粮酒。（蓝标）叙府大曲作为川酒集团浓香板块的关键单品，将继续秉持价值与文化相统一的原则，充分发挥叙府在浓香型白酒领域的传统优势，推动集团口粮酒事业迈向新的高度。

随着“一瓶可直观呈现酿造过程的白酒”成为现实，消费者对“纯粮好酒”的信任不再仅仅依赖于过往经验判断，而是建立在透明、可追溯的标准体系之上。这或许正是川酒集团应对行业调整的制胜法宝。

国优基因：时代转化与信任构建

活动现场，川酒集团副董事长、副总经理，叙府酒业党委书记、董事长熊吉对叙府“国优”历史进行了回溯，揭示了一个老品牌在激烈市场竞争中的核心竞争力。

自1981年蓝标叙府大曲荣获“国家优质酒”称号以来，叙府在四十余年的发展历程中，传承的不仅仅是一份荣誉，更是一套经过时间检验、行之有效的品质标准。在当下消费信任稀缺的市场环境中，“国优”二字早已超越了荣誉的范畴，成为最具说服力的品质背书。

▎川酒集团副董事长、副总经理，叙府酒业党委书记、董事长熊吉

首届蓝标文化季“口碑与市场齐辉”的显著成果，充分印证了文化赋能对于品牌发展的巨大价值。随着“精酿技艺走出酒窖，品质故事走进人心”，“国优”标准成功转化为消费者能够亲身感受的消费体验，这正是老品牌突破传统发展模式、实现创新突破的关键所在。老品牌不能仅仅满足于躺在历史的功劳簿上，而应将深厚的历史沉淀转化为当代消费者易于理解、乐于接受的语言。第二季以“国优叙府 蓝标靠谱”为主题，巧妙地将历史荣誉与当下市场需求紧密对接，让“国优”从过去的历史记忆转变为当下的现实体验。

熊吉表示，在本季文化季中，叙府将着力做好三件“靠谱”事。

其一，让“靠谱”具象化。通过一系列创意举措，使“靠谱蓝标”从抽象的品质承诺，转变为消费者能够直观感知、真切触摸的伙伴形象。

其二，让“靠谱”可视化。鼓励每一位信赖叙府的消费者成为蓝标的靠谱推荐官，借助消费者的真实口碑传播，形成市场“共荣”的良好局面。

其三，让“靠谱”可验证。搭建开放透明的平台，让消费者能够近距离了解叙府“从一粒粮到一滴酒”的精酿技艺和严格品质管理流程，使蓝标的“靠谱”品质变得可感、可证、可传，为市场开拓提供坚实的品质保障。

叙府提出的这三件“靠谱”事，实际上构建了一套完整且严密的信任体系。发布“蓝朋友”IP形象，将品牌进行人格化塑造，让“靠谱”从抽象概念转化为具象伙伴，增强了品牌与消费者之间的情感连接；推动消费者从“参与者”向“共创者”转变，打破了传统营销模式的单向传播局限，通过真实口碑建立起深厚的情感纽带；而“全透明”的酒厂溯源活动，则精准直击大众对“纯粮酿造”的验证需求，让品质从企业的“自说自话”转变为消费者“眼见为实”的真实体验。

这种创新的方法论在光瓶酒市场同质化竞争日益激烈的当下，具有独特的价值。叙府没有陷入价格战的恶性循环，而是通过“文化 + 体验 + 透明”的组合策略，构建起差异化的信任壁垒。当品质变得可触摸、文化充满温度、品牌值得信赖时，大众光瓶酒便成功跳出了“低价低质”的认知困境，实现了价值的全面提升。

可以预见，随着叙府品牌打造和市场运营工作的逐步深入推进，这瓶“靠谱”的国民口粮酒必将赢得行业和消费者的广泛认同，成为口粮酒赛道上一款具有标杆意义的“现象级”产品。