杜甫诗曰："蜀酒浓**，江鱼美可求"，正是对蜀都这种浓香型蒸馏白酒的礼赞，其晶莹透明、窖香浓郁、纯味绵甜、适口爽净、回味悠长的特点，正是全兴名酒秉承的风格；其"火、水、曲、人"的精酿技艺，已成为全兴酒业兴盛不衰的秘诀。
枇杷深处旧藏春，井水流香不染尘。到底美人颜色好，造成佳酿*熏人。
随着福升全老号的不断发展壮大，因街坊狭窄，福升全老址已不适应扩大经营的需要。数年之间，全兴酒名噪川内川外，"全兴成"门前熙熙攘攘的场面，简直到了令市内同行眼红的地步，更有许多有关"全兴成"和全兴酒的奇闻轶事在蓉城广为流传。
1950年，当时的川西专卖局赎买了“全兴老号”等酒坊，并沿用其传统技术酿酒，故仍称“全兴大曲”。
“全兴牌”全兴大曲有着“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽、浓而不艳、雅面不淡”的特性，在历次评酒会上均获得很高的评价。**的全兴大曲完全没有上述风格，多是闻起来酒精味十足，饮后无醇香，暴辣而苦涩。
全兴大曲价格表：
1、52°全兴大曲12 500ml 价格：￥119.00
2、52°全兴大曲金奖84 500ml 价格：￥178.00
3、【酒仙自营】52°全兴大曲12 500ml （双瓶装） 价格：￥219.00
4、52°全兴大曲·晶彩红 500ml（老版） 价格：￥108.00
5、52°全兴大曲·红樽 500ml 价格：￥168.00
6、52°全兴大曲 青花15 500ml 价格：￥328.00
7、52°全兴大曲12 500ml（6瓶装）+法国菈维干红葡萄酒750ml（6瓶装）+52°全兴大曲·青花6（简装）500ml（乐享） 价格：￥1470.00
8、52度 全兴大曲 润藏6年 500ml 价格：￥159.00
9、52度 全兴大曲 青花瓷 10年 500ml 价格：￥118.00
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